Die Blüten mit gelbem Farbmal produzieren den zuckerreichen Nektar, der vor allem Bienen und Hummeln anzieht. Haben sie den Pollen entnommen, wird auch die Nektarproduktion eingestellt. Der Geruch verliert sich und das Farbmal wird rot. Für Bienen und Hummeln nicht mehr wahrnehmbar, weil sie rotblind sind.

Schmetterlinge sind an warmen Tagen zahlreich im Lavendel anzutreffen. Sie ernähren sich vom Nektar, den sie über ihren langen einrollbaren Rüssel aufnehmen.