Eichen blühen im April bis Mai, aber nicht in jedem Jahr. Die Stieleiche braucht 50 Jahre, ehe sie überhaupt blüht. Dann treiben Blüten und Blätter zur gleichen Zeit aus.
Auf dem gleichen Baum gibt es getrennt voneinander männliche und weibliche Blüten .
Die männlichen Blüten sind leichter zu erkennen. Die „Kätzchen“ hängen in kleinen Gruppen und setzen Pollen zur Windbestäubung frei. Die weiblichen Blüten sind noch unscheinbarer. Sie stehen an der Blattoberseite und enden mit kleinen roten Blüten.
